Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam (diambil peha dan dada)
- 1 biji telur1 biji tomato
- 1 helai daun salad
- Sedikit daun pasli
- Sedikit lada sulah
- 20 gm potato chip (digoreng)
- 20 keping biskut tawar (dikisar halus)
- Sedikit Lea & Perrin atau tepung ubi (untuk disapu pada ayam
Bahan sos:
- 1 biji lada buah
- 1 biji bawang besar
- 2 sudu besar sos cili
- ½ batang lobak merah
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos lea & perrin
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
Cara:
- Gaulkan ayam bersama lada sulah, lea & perrin.
- Kemudian gaul rata menggunakan tepung ubi.
- Pecahkan sebiji telur dan celupkan ayam.
- Salutkan biskut tawar yang telah dikisar ke ayam.
- Goreng ayam hingga kekuningan dan angkat.
- Masakkan sos selama satu minit.
- Hidangkan.
No comments:
Post a Comment