Lemon Chicken

Bahan-bahan

1. 5 keping isi ayam yg di filet
2. 1/2 biji perahan lemon
3. sedikit garam dan lada sulah
4. 1 cawan tepung gandum
5. 1 camt garam
6. 2 biji telur, dipukul sedikit
7. Minyak secukupnya utk deep fry
   

Bahan Sos:

1. 1/2 biji perahan lemon
2. 3 camb kordial sirap
3. 3 camb kordial lemon atau 1/2 camb sunquick
4. sedikit garam

Cara-cara

1. Kepingan ayam diperap dengan perahan lemon, garam dan lada sulah.
2. Sediakan campuran tepung gandum dan garam.
3. Sediakan juga bancuhan telur.
4. Celupkan kepingan ayam ke dalam bancuhan telur dan salutkan campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak yg banyak menggunakan api yg perlahan sehingga warna keemasan.

Untuk bahan sos, gaul sebati kesemua bahan.
Ayam dihidang bersama sos lemon.

Sedia dihidang.